Міжнародний день фалафель

Міжнародний день фалафель

Щорічно 12 червня світ відзначає смачне свято – Міжнародний день фалафелю.

Що ж це за страва така – фалафель? У фритюрі смажать кульки із вмістом бобових (найчастіше з нуту), зверху посипають різноманітними прянощами (карі, коріандром, куркумою, зірою тощо).

Фалафель – давня страва, котра виникла на Близькому Сході, хоч існують також інші теорії виникнення. Зараз смачні кульки є символом Ізраїлю та не менш популярні у країнах Сходу. Фалафель нерідко вважається частиною вегетаріанської та вуличної кухні, коли бобові кульки завертають в лаваш та додають різні овочі, соус, зелень.

12 червня – чудова можливість познайомитись з цією стародавньою стравою, покуштувавши в закладі чи навіть приготувавши самостійно.

Позначки:

Найближчі події

Не знайдено жодної події!
Завантажити ще

А що ще цікавого?

Наш Телеграм-канал →